2024年德国多特蒙德食品展览会：展示了最新趋势、技术和最佳实践

2024 年 10 月 8 日至 10 日，受控环境农业 (CEA) 领域的商业、科学和研究专家将连续第三次来到德国多特蒙德食品展览会。在 VertiFarm 上，下一代农业和新食品系统的贸易展览会上，国际参展商展示他们对未来可持续农业的解决方案。该贸易展览会与第 8 届垂直农业协会顶级峰会同时举行。VertiFarm 还为初创企业提供展示和交流的空间。

多特蒙德，2024 年 10 月 8 日——VertiFarm 现已进入第三届，于 2024 年 10 月 8 日至 10 日在受控环境农业 (CEA) 领域结合实践专业知识与最先进的科学和研究。此次贸易展将特别关注垂直农业，并提供创新解决方案来应对粮食安全、资源稀缺和人口增长等全球挑战。众多参展商将展示他们用于生产植物和细胞食品（如蔬菜、草药和微型蔬菜）的最新技术和开创性方法。大麻等药用植物的生产以及藻类和昆虫的生产也将成为焦点。此次贸易展的支持计划将再次由 VertiFarm 的合作伙伴垂直农业协会 (AVF) 组织。在第八届峰会上，来自商业、科学和研究领域的知名行业代表将讨论该行业在走向主流的道路上取得的进展。

VertiFarm 还为初创企业提供了一个宝贵的平台

在“成长到下一个高度”的座右铭下，将首次举办创业挑战赛。参与的早期公司包括初创公司 4CLIMATE、CITYGREENS、iPlant Global 和 VacuumWood。参与的扩张公司包括 Avisomo、HarvestAI、AgroFuture、Green City Farming 和 greenhub solutions GmbH。他们可以赢得一年的 AVF 会员资格、专家指导和 VertiFarm 2025 的贸易展位。

初创企业 OnlyGreens、direct carbon、omni.Farm、AgriData Innovations 和 greenhub solutions GmbH 也将在展会的新初创企业区域展示自己。这两项服务为年轻公司提供了一个宝贵的平台，让他们可以向垂直农业和新食品系统领域的国际投资者、技术专家和关键利益相关者展示自己，并建立新的联系。德国联邦经济和气候保护部 (BMWK) 为参展的德国初创企业提供高达 7,500 欧元的资金，作为青年创新者资助计划的一部分。

来自德国和国外的参展商范围

2024 年，VertiFarm 再次走向国际。来自德国、美国、中国、英国、荷兰、奥地利、瑞典、挪威和葡萄牙的公司将参加。最知名的参展商包括 Würth Elektronik eiSos GmbH & Co. KG 和 Seoul Semiconductor Europe GmbH，这两家公司都是用于实现植物最佳生长的 LED 元件制造商。来自瑞典的 Wivid AB 也将提供有关定制照明解决方案的信息。来自莱比锡的备受赞誉的初创公司 greenhub solutions GmbH 将展示其在农业自动化领域的最新发展成果。来自荷兰的 Air Supplies 是同化照明和气候控制系统方面的专家，将首次参展。来自勃兰登堡的 Algatec GmbH 拥有创新的太阳能系统。来自德累斯顿的 Algenwerk c/o PUEVIT GmbH 生产微藻螺旋藻作为超级食品。这两家初创企业直接从瑞典进口碳排放解决方案，而 AgriData Innovations 则开发了所谓的“智能眼”，用于数据驱动的温室管理，这两者都是进一步创新的商业模式。

有趣的见解：大麻市场正在蓬勃发展

VertiFarm 2024 的重点话题之一是大麻的使用。近年来，合法大麻市场取得了长足的发展。Statista 估计，2023 年欧洲的销售额约为 7.45 亿美元。Statista 预测未来几年将进一步增长。到 2027 年，市场规模可能升至约 22 亿美元。大麻的高增长潜力，尤其是在医疗和化妆品及应用方面，以及在食品行业，使大麻成为此次贸易展会的热门话题。

第八届垂直农业协会峰会备受瞩目

垂直农业协会 (AVF) 年度峰会将于 2024 年再次作为 VertiFarm 的一部分在多特蒙德展览中心举行，并将有一批顶级国际专家参加。它为贸易展览会提供了令人兴奋的支持计划，并向所有参观者免费开放。2024 年的计划主题如下：

科学与工业：在这个主题板块中，将展示和讨论如何实现研究与工业之间更多协同作用的最新科学发现。

业务发展与投资：这里将介绍垂直农业的各种增长和创新途径。

商业模式与可持续性：全球成功模式的策略是什么？它们如何吸引投资？技术和自动化发挥什么作用？

大麻：大麻和药用植物的种类繁多。垂直农业能为大麻市场带来哪些机遇？

专题：重点关注在受控条件下成功实施农业的多学科方法。其他时段将探讨藻类生产的潜力以及各种自动化和传感器主题。他们还将探讨垂直农业如何成为未来非洲农业生产的一部分。

参观三个旗舰项目

展会前一天，感兴趣的专业观众通过巴士参观了解了该行业的领先项目。第一站是位于多特蒙德的 Hansa 水产养殖焦化厂，这里正在建设一个用于养鱼和种植植物的城市农场。另一次参观是位于芬洛的荷兰研究机构 INNEXO BV，该机构与 CULTIVATORS 共同开发了第一个大麻实用培训。随后参观了 ALTMARKTgarten，这是一个实施了 Fraunhofer UMSICHT 的 inFARMING® 概念的实验室。

宝贵的合作伙伴关系

2024 年，VertiFarm 将再次得到众多知名协会和机构的支持，其中最重要的是垂直农业协会 (AVF)，作为展会的专业合作伙伴。其他合作伙伴包括 Fraunhofer UMSICHT 和 Fraunhofer IME、咨询公司 AGRICULTURE、欧洲光子学产业联盟 (EPIC)、欧洲藻类生物量协会 (EABA)、德国制药工业协会 (BPI) 和 Westfälisch-Lippischer Landwirtschaftsverband eV (WLV)。中国领先的光生物技术公司福建三安生物科技有限公司将作为赞助商参展，并在现场设立展台。

下一届预计展会时间及地点:2025年10月 欧洲 德国 多特蒙德(意向参展请点击询洽展览专业展会顾问）