2024年德国汉堡葡萄酒展览会的热门趋势：从无酒精到Piwis，再到国内和国际顶级葡萄酒

2024 年 3 月 3 日至 4 日，EUROVINO - 德国汉堡葡萄酒展览会在卡尔斯鲁厄贸易博览会上首次亮相：来自零售、餐饮和酒店行业的参观者可以期待超过 265 家参展商提供的葡萄酒和起泡酒系列。

其中还包括众多 Piwi 葡萄酒和非酒精类葡萄酒。随附的 EUROVINO 计划包括展会两天开始时的丰盛早餐、设有 9 个咨询柜台的专家区以及周日的社交晚会（包括公平葡萄酒奖颁奖典礼），从而完善了新贸易的组合公平的。

EUROVINO 展示了各种国内和国际顶级葡萄酒

因此，特意为专业观众提供了针对各个参观者群体的主题量身定制的狭义节目。重点关注超过265 家参展商及其产品展示，其中包括来自约 30 个国家和代表约 450 个酒庄的产品。

“EUROVINO聚焦市场需求：在展位上，参观者找到餐饮业、酒店和侍酒师的顶级葡萄酒和特色酒，以及专业葡萄酒零售商和高档食品零售商的畅销葡萄酒。许多生产商和贸易商的行李中都备有新年份葡萄酒。” EUROVINO 顾问委员会主席 Hermann Pilz 着眼于参展商的产品。

抗真菌葡萄品种（Piwis）的生长之路

数据还显示，除了脱醇葡萄酒和起泡酒之外，Piwi 葡萄酒也很流行：展望 2022 年，DWI 表示，德国约 3% 的葡萄酒产区都种植了 Piwi。根据 Piwi 德国协会的一项研究，到 2028 年，这一比例将达到 3.8%；根据他们的估计，全国 Piwi 葡萄园的比例在 10% 左右是现实的。这种发展也体现在 EUROVINO 上：许多参展商已经在他们的计划中长期或正在使用 Piwi 葡萄品种酿造的葡萄酒，这些葡萄品种对白粉病和霜霉病等葡萄藤病害特别有抵抗力，因此几乎不需要任何植物保护。首次在展会上展示 Piwi 葡萄酒。

下届展会时间：2025年3月9日-10日

展会地点:德国     汉堡

展会行业:酒

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